Sadržaj

  1. Kriteriji za odabir kolača po mjeri
  2. Značajke kolača po narudžbi
  3. Gdje su najbolje torte za naručivanje u Volgogradu

Gdje su najbolje torte po mjeri u Volgogradu u 2020. godini

Gdje su najbolje torte po mjeri u Volgogradu u 2020. godini

Torta se smatra remek-djelom slastičarske umjetnosti. Ovu deliciju vole svi, bez obzira na dob. Bilo koja obiteljska proslava, bilo to vjenčanje, godišnjica, obljetnica ili dječja zabava, po tradiciji nije cjelovita bez zamršenog dizajna i ukusne torte.

Danas trgovine Volgograd nude ogroman izbor, ali torta po mjeri originalna je, individualna i ukusno ukusna. Predstavljamo popis slastičarskih radionica u Volgogradu, gdje je bolje otići po tortu po narudžbi, a mi vam predlažemo da smislite kako odabrati najbolju.

Kriteriji za odabir kolača po mjeri

2020. godine izradu torte po narudžbi nude mnogi volgogradski slastičari. Šareni portfelji i živopisne galerije na web mjestima zadivljuju obiljem mogućnosti za ovaj desert.

Kako bi torta postala nezaboravan trenutak svečanog pijenja čaja, važno je znati kriterije odabira prilikom narudžbe: izgled, karakteristike peciva, tematika i trošak.

Izgled

Torte se naručuju za događanja i proslave s velikim brojem ljudi. Stoga je važan kriterij odabira veličina i težina, tako da torta nije samo lijepa i originalna, već i dovoljna za sve goste. Prosječna veličina jedne porcije ovog divnog deserta je 150 g. Bolje je tortu naručiti malo težu.

Vanjske karakteristike uključuju oblik. U osnovi su to geometrijski oblici: krug, oval, kvadrat, pravokutnik. Sve je veća potražnja za kolačima u obliku predmeta: knjiga, srca, kuglica, brojeva i drugih.

Možete naručiti kolače različitih izvedbi, ovisno o broju slojeva na krutim okvirima, koji ne dopuštaju da se gornji sloj zgužva i pokvari donji. Svaka je razina zasebna torta ukrašena u kombinaciji s ostalima. Često se naručuju jedno-, dvo- i troslojni. Ali, na zahtjev klijenta, slatki dizajn može se sastojati od više razina. Obično se za proslavu vjenčanja naručuju "višespratni" kolači.

Ovu rođendansku tortu po mjeri karakterizira izvorni izgled. To se postiže kombinacijom oblika, slastičarskog ukrasa i metode pripreme. Torta se ponekad peče cijela, poput pite s nadjevom. Prilikom pečenja moguće je u već pripremljeni okvir (zidovi i dno) položiti nadjev sličan talijanskim kolačima. Najpopularniji kompozitni kolač peče se i oblikuje u slojevima: kolači, nadjev i ukrasi.

Karakteristike slastičarstva

Uz lijep i originalan izgled, važno je da slastičarske karakteristike budu u najboljem izdanju, kako bi forma odgovarala sadržaju.
Prilikom narudžbe svakako pripazite na tijesto kolača, vrstu nadjeva te što i kako će torta biti ukrašena.

Po vrsti tijesta za torte, kolači su:

  1. Biskvit. Nježni i pahuljasti, najpopularniji među kolačima po mjeri. Željeni okus daje se uz pomoć kakaa, orašastih plodova, vanilije i ostalih sastojaka.Prije polaganja kolača i povezivanja s nadjevom, moraju se namočiti šećernim sirupom. U sirup možete dodati alkohol (obično konjak ili liker), kavu ili vanilin šećer. A također i limunska korica, sok od bobica ili voća, med, kondenzirano mlijeko. Postoji puno opcija, glavna stvar je da je impregnacija u skladu s ostalim sastojcima.
  2. Sandy. Opcija proračuna. Kolači su tanki i mrvičasti. Impregnacija prhkog tijesta nije potrebna. Bolje naručiti ne baš gustu kremu ili nadjev na bazi voća.
  3. Blebetanje. Rijetko se izrađuju po narudžbi, jer je okus specifičan i bez naknada. Cijena je mnogo jeftinija od ostalih, jer je jednostavna za pripremu: kolači od oblatni složeni su jedan na drugi i presvučeni nadjevom.
  4. Skuta. Deserti od skuta od brašna s komadićima bobičastog voća ili voća. Ovi se jeftini kolači sastoje od jedne kore nalik na pitu. Gotovo nije odabrano po narudžbi.

Kad se utvrdi vrsta tijesta za kolače, odabire se nadjev. To može biti kiselo vrhnje, med, voće ili čokolada. Ili orah, vanilija, kondenzirano mlijeko, sufle. Konditorski profesionalci mogu koristiti jednostavne sastojke kako bi stvorili nevjerojatan niz nevjerojatnih mogućnosti za svaki ukus.

Pri odabiru nadjeva uzima se u obzir jesu li gosti kojima je torta naručena alergični na određene proizvode. To su čokolada, agrumi, med, pšenica i različite vrste orašastih plodova. Stoga je najsigurniji način napraviti ukusnu i lijepu tortu s menadžerom slastičarske tvrtke koji će vam reći kako zamijeniti ovaj ili onaj proizvod ili sastojak za punjenje.

Kada je punjenje odabrano, možete prijeći na odabir dizajna i ukrasa. Najčešći materijali:

  • Kulinarska mastika. Koristi se za ukrašavanje najoriginalnijih i najsloženijih kolača. Ovaj fleksibilni kulinarski materijal od šećera u prahu ujednačava površinu. Mali i složeni ukrasi izrađeni su od mastike.
  • Glazura. U proizvodnji kolača po mjeri najčešće se koriste čokolada i sve vrste šećerne glazure (limun, naranča i kava). Prednost glazure, osim dekorativne uporabe, je i ugodan okus. Nedostatak je krhkost nakon stvrdnjavanja.
  • Krema. Drugi najpopularniji materijal za ukrašavanje nakon mastike. Uz klasični maslac i kremu, koriste se sir, čokolada, vrhnje i kondenzirano mlijeko. Krema vam omogućuje ukrašavanje torte cvijećem i uzorcima, izradu pozdravnih natpisa.
  • Fudge. Za razliku od glazure, s kojom je često miješaju, fondan ne koristi jaja, pa je plastičan i ne mrvi se. Postoji klasična šećerna mačka, također čokolada i kiselo vrhnje. Torte i kolači ukrašeni fondantom izgledaju otmjeno.
  • Ostali materijali: Tortu možete ukrasiti bobičastim voćem i komadićima voća, marcipanom, orašastim plodovima, čokoladom, šlagom, tabletama i marmeladom. Sve ovisi o mašti slastičara.

Predmet

Izvorni i nezaboravni kolači po mjeri tematski su posvećeni važnim datumima i događajima. Razmotrite teme vjenčanih, obiteljskih, korporativnih i dječjih slastica.

Svadbene torte imaju jednu temu - ljubav. Stoga su izrađene u nježnim pastelnim bojama, češće postoje bijela, ružičasta i crvena. Oni su ukrašeni srcima, cvijećem, figuricama mladenci, golubicama, ažurnim uzorcima.

Tema obiteljskih kolača ovisi o odmoru za koji je naručena. Rođendan, godišnjica, godišnjica, krštenje, profesionalni praznik nekoga od članova obitelji itd. Sve ovisi o mašti kupca - torta je često složenog oblika i prikladnih ukrasa.

Korporativne torte ukrašavaju se na šaljiv način, koristeći figure iz mastike iz crtića i šaljive natpise. Takve torte imaju temu profesionalnog odmora (torta za učiteljev ili liječnički dan), rođendana kolege ili važnog događaja za cijeli tim.

Dječje torte po narudžbi su najčešće. Napokon, djeca vole slatko, svijetlo i lijepo. Sve se to može utjeloviti u torti.Tema dječjih kolača nema granica, sve ovisi o interesima, spolu i dobi djeteta, kao i o proslavi zbog koje je naručeno. U osnovi je to rođendan ili životni događaj. Klincu i tinejdžeru nude se različite mogućnosti ukrašavanja i ukrašavanja kolača.

Troškovi

Prosječna cijena kolača po mjeri sastoji se od mnogih komponenata:

  1. Složenost oblika i konstrukcije torte. Jednorazinski kolač jednostavnog oblika mnogo je jeftiniji od glomazne poslastice s nekoliko slojeva s krutim okvirima ili tematske torte u obliku predmeta s malim figuricama-ukrasima.
  2. Skup proizvoda za izradu kolača, punjenje i ukrašavanje. Cijena nekih proizvoda veća je, drugih niža, što dovodi do troška torte.
  3. Dekoracija i ukras. Neki kolači ukrašeni su samo kremom i natpisima, dok drugi zahtijevaju izrezivanje figura i ukrasnih elemenata.
  4. Težina i veličina također izravno utječu na cijenu. Slastičari naznačuju cijenu kolača po mjeri po kilogramu. Za svečani desert ovo je minimalna težina. Ali obično torte po mjeri naprave više od jednog kilograma.
  5. Hitnost. Postoje trenuci kada je kolač hitno potreban. Kako je tehnologija izrade dovršena (na primjer, minimalno vrijeme za namakanje kolača), slastičari preuzimaju hitne narudžbe. Ali takav se rad plaća u većem iznosu.

Svi su kriteriji važni pri odabiru rođendanske torte kako bi proslava bila svijetla i nezaboravna. Pogreške pri odabiru kolača mogu dovesti do neuspjele čajanke. Konkretno, ako je netko od gostiju alergičan na proizvod koji se koristi u pripremi kolača. Još je gore ako, izrezani na komade, nisu svi mogli kušati remek-djelo slastičarstva.

Značajke kolača po narudžbi

Konditorska industrija napravila je velike korake. Ako je ranije kolač bio tradicionalni spužvasti kolač s klasičnim ružama i natpisom za čestitke, sada je to umjetničko djelo.

Torta po mjeri uzima u obzir individualne karakteristike klijenta i želje u pogledu sadržaja, oblika i ukrasa. Mastika koja je zamijenila staromodnu glazuru čini čuda zaustavivši komad biskvita u remek-djelu koje se poslužuje za svečanim stolom i već je sam po sebi prekrasan, lijep i ukusan poklon.

Slastičari izrađuju sve torte po narudžbi: za bilo koji događaj, bilo kojeg oblika i dizajna, od bilo kojeg proizvoda i s bilo kojim jedinstvenim ukrasom. Rezultat je uvijek izvrstan.

Ispod je nekoliko savjeta o tome na što treba obratiti pažnju prilikom naručivanja torte.

Trebali biste odmah odrediti veličinu i težinu torte po narudžbi, odabrati dizajn. Možete poći od svoje mašte ili odabrati uzorak iz kataloga proizvođača.

Izbor punjenja ograničen je samo na gastronomske preferencije kupca. Nema drugih ograničenja: bilo koji proizvodi, sastojci, mješavine dostupni su modernim slastičarima. Mnogi proizvođači prakticiraju besplatno kušanje. Ovo je prikladno za odabir pravog punjenja za buduću tortu.

Za one koji jedu hranu bez glutena, slastičari mogu ponuditi slastice s voćem i skutom ili smanjiti postotak glutena u pečenim proizvodima.

Rok za izradu torte po narudžbi je najmanje tri dana. Stoga je bolje unaprijed voditi brigu o slatkoj komponenti proslave.

Gdje su najbolje torte za naručivanje u Volgogradu

Nudimo ocjenu najpopularnijih mjesta u Volgogradu u 2020. godini, gdje se izrađuju najbolje torte po narudžbi.

Kafić i kulinarska mreža "Cappuccino"

Najpopularniji slastičarski lanac u Volgogradu. 2020. Cappuccino slavi 10. godišnjicu, ima vlastitu proizvodnju, slastičarsku radionicu i više od deset kafića i trgovina u različitim dijelovima grada. Atraktivno sučelje, katalog i detaljan sadržaj web stranice Cappuccino privlače pažnju kupaca.

Cappuccino nudi ukrašavanje kolača bilo kojim materijalom. Koristi se mastika, čokolada, glazura, velur (čokoladni premaz), sladoledna torta ili novopečena "gola" torta. Tvrtka je specijalizirana za uporabu najnovijih tehnologija za ukrašavanje kolača: buketi oblatni, volani, ukrasi od karamele i čokolade.A također metalik, ombre i glazura za izradu izvrsnih i originalnih kolača. Vrijeme izrade: od 5 do 14 dana.

Tortu možete naručiti:

  1. telefonom (ako je torta standardna, bez ukrasnih ukrasa);
  2. na bilo kojoj točki Cappuccina u katalogu;
  3. na mjestu iz galerije kolača.

Profesionalni slastičari Cappuccino rade tortu po narudžbi, čak i od fotografije.

Moguće je naručiti dodatne slatkiše za Candy Bar (slatki stol) na bilo koju temu.

Koristi se minimum nejestivih ukrasnih elemenata, na što proizvođač unaprijed upozorava.

Torte se pakiraju u markirane kutije i dostavljaju na adresu klijenta.

Trošak torte po narudžbi je 1200-1500 rubalja po kilogramu.

Recenzije kupaca su pozitivne, kupci primjećuju dobar rad slastičara i izvrsne rezultate na vrijeme.

Prednosti:
  • vlastita proizvodnja;
  • smislena stranica;
  • dostupnost povratnih informacija na web mjestu;
  • mjesta za primanje narudžbi u različitim dijelovima grada;
  • veliki izbor ukrasa za kolače;
  • korištenje najnovijih slastičarskih tehnologija;
  • prikladni načini naručivanja kolača;
  • torta po narudžbi s fotografije;
  • nakit izrađen od prirodnih sastojaka;
  • odlazak slastičara;
  • radno vrijeme bez slobodnih dana;
  • vrijednost za novac;
  • veliki izbor slastica za Candy Bar;
  • dostava klijentu.
Mane:
  • ne.

Adrese u Volgogradu: ul. Štemenko, 5; sv. N. Otrady, 26; Žukov Ave., 117; TRC "Europe City Mall"; Trgovački centar "Voroshilovsky"; DIP "Piramida"; Lenjin Ave., 22; Rokossovsky ulica, 54
Tel. 8-800-770-0494 (danonoćno)
Web stranica: http://capucino.ru
Radno vrijeme službe za naručivanje kolača: 10.00 - 18.00 (dnevno)

Kuhanje "Candy-Lamb"

Druga najpopularnija kulinarska mreža u Volgogradu nudi izvrstan izbor i originalni dizajn kolača po narudžbi. Vješti obrtnici brzo će prilagoditi kolač koristeći sigurne sastojke za podlogu, punjenje i ukras. Vrijeme izrade: od tri do sedam dana.

Tvrtka vrši kućnu dostavu (košta 300 rubalja). Kada naručuje tortu od 2000 rubalja, kurir će je besplatno dostaviti na željenu adresu.

U slastičarnicama ove tvrtke možete naručiti vegansku tortu s raznim mogućnostima dizajna, kao i kolače bez peciva na bazi prirodnih proizvoda.

Trošak kolača po narudžbi od 1000 rubalja po kilogramu (bez mastike, cijena je niža).

Prozračna svježa pečena roba, nježno punjenje i izvrstan dizajn, prema kupcima, razlikuju kolače po narudžbi od volgogradske kuhinje.

Prednosti:
  • radno vrijeme službe za narudžbe: od 7.30 do 21.00 sedam dana u tjednu;
  • širok izbor kolača po narudžbi na web mjestu;
  • prilika za naručivanje veganske torte;
  • Ekspresna dostava;
  • vrijednost za novac;
  • mnogo točaka po gradu.
Mane:
  • neinformativno mjesto.

Adrese u Volgogradu: Lenjin Ave., 93; sv. Rokossovsky, 52; Ave Universitetsky, 21; sv. Novo popravljeno, 14; sv. Radnici i seljaci, 18 godina; sv. Mira, 12; Lenjin Ave., 5.
Telefon: +7 (8442) 55-10-50 (primanje narudžbi); +7 (8442) 43-65-22 (jedan pozivni centar)
Web stranica: http://confetkibaranochki.ru/
Radno vrijeme: od 7.30 do 21.00 dnevno

Slastičarnica "Krem-karamela"

2010. godine na tržištu Volgograda pojavila se slastičarnica Cream-Caramel. Obrtnici su se specijalizirali za kolače po mjeri po mjeri i svoje kreacije nazivaju "malim poslasticama" i "slatkim bezazlenim iskušenjima".

Unatoč činjenici da web stranica tvrtke nema portfelj i katalog kolača, mnogi se kupci okreću upravo ovom mjestu kako bi naručili svečani desert. Iskusni slastičari spremni su ostvariti san svakog kupca u pravoj originalnoj torti.

Krem karamel nudi ukras za slatke stolove (Candy Bar). Na web mjestu se već kreira katalog slastica.

Torta minimalne narudžbe teži 2,5 kg, vrijeme izrade je 7 dana. Moguće je izvršiti hitnu narudžbu. Narudžbe se prihvaćaju putem interneta 24 sata dnevno. Razgovori o dizajnu i sadržaju torte s voditeljem i glavnim slastičarom održavaju se od 9.00 do 21.00 sedam dana u tjednu.

Na web mjestu se ne navodi koliko košta kilogram torte po narudžbi, ali napominje se da cijena ovisi o složenosti dizajna.

Kurir tvrtke dostavit će narudžbu na vrijeme na navedenu adresu.

Prema kupcima, ako želite naručiti tortu tamo gdje je jeftinije, onda se sigurno možete obratiti Krem karameli: cijene će vas ugodno iznenaditi. Također, klijenti ovog lanca slastičarnica Volgograd napominju da je kvaliteta uvijek najbolja. Vrlo rijetko postoji nesklad između gotovog i željenog kolača.

Prednosti:
  • niske cijene;
  • Ekspresna dostava;
  • iskusni slastičari;
  • 24-satno prihvaćanje narudžbi na web mjestu;
  • prilika za uređenje slatkog stola s raznim desertima;
  • torta po narudžbi prema fotografiji klijenta.
Mane:
  • web mjesto nije u potpunosti dizajnirano, ne funkcioniraju sve funkcije;
  • nema kataloga kolača;
  • dugoročno izvršavanje naloga;
  • nisu uvijek gotova i željena torta istog dizajna.

Adrese u Volgogradu: ul. 8. zračna armija, 40; sv. Šeksninskaja. 26; mn. 40. godišnjica bitke za Staljingrad, 7
Telefon: +79061721000
Web stranica: http://krem-karamel.com
Radno vrijeme: 09.00-21.00 dnevno

Slastičarnica "Sladkoyozhka"

Već više od 10 godina stanovnici Volgograda oduševljeni su slastičarstvom i pekarskim proizvodima tvrtke Sladkoyozhka, čija su načela izrada, asortiman i prirodnost.

SladkoYozhka surađuje s pouzdanim dobavljačima prirodnih i sigurnih sastojaka u Rusiji i Europi za proizvodnju svojih proizvoda. U slastičarskim kremama koriste se prirodna krema i životinjsko ulje.

Svi ukrasi za torte potpuno su jestivi. Svaka je torta jedinstvena, dvije nisu slične zahvaljujući ručnom radu majstora. Web stranica tvrtke sadrži detaljan katalog gotovih kolača po narudžbi s detaljnim receptom i opisom. Naručite se u bilo kojoj od sedam slastičarnica.

SladkoYozhka poznata je po svojim stalnim promocijama, popustima i događajima za kupce: majstorske tečajeve i degustacije.

Trošak torte po narudžbi je od 900 rubalja po kilogramu. Minimalna težina je 1,5 kg.

Recenzije kupaca uglavnom su pozitivne, umjerene, pristupačne cijene za sve s izvrsnom kvalitetom proizvoda.

Prednosti:
  • pristupačne cijene;
  • ručno rađena po mjeri;
  • uporaba svježih visokokvalitetnih proizvoda;
  • popusti i promocije za kupce;
  • brzo izvršavanje naloga;
  • degustacija kolača.
Mane:
  • nema kurirske dostave.

Adrese u Volgogradu: ul. Metalurzi, 10; Lenjin Ave., 21; sv. Tkačeva, 5 B; sv. Ardatovskaja, 29 B, sv. Kropotkin, 1 A; sv. N. Otrady, 13; TC "Park kuća".
Telefon (centrala): +7 (8442) 73-61-91
Web stranica: https://www.sladkoezka.com.ru/
Radno vrijeme: 08.00 - 20.00 sedam dana u tjednu

Slastičarsko poduzeće "Uslada"

Lanac slastičarnica Uslada nedavno je ušao na tržište Volgograda, ali je već stekao priznanje građana zbog visoke kvalitete svojih proizvoda. Danas ova tvrtka drži rekord u broju podružnica. U različitim dijelovima grada postoji 20 slastičarnica Uslada.

Posebnost ovog slastičarskog poduzeća u Volgogradu je proizvodnja kolača prema domaćim receptima, koji su postali klasika kuhanja. Za pečenje i ukrašavanje kolača po mjeri ovdje se koriste samo prirodni proizvodi visoke kvalitete, bez konzervansa i GMO-a.

Certificirani i strogo higijenski kontrolirani proizvodi ručno su izrađeni. Poduzeću je dodijeljena volgogradska oznaka kvalitete "Javno priznanje".

Torta po mjeri na Usladi može se napraviti prema katalogu ili prema vlastitoj skici kupca. U oba slučaja rezultat će biti izvrstan, a kurir tvrtke dostavit će svečani desert za proslavu za samo 300 rubalja. Pri narudžbi od 2000 rubalja dostava je besplatna.

Trošak torte po narudžbi nije naznačen na web mjestu, ali možete naručiti njezin izračun na temelju glavnih karakteristika naručenog proizvoda.

Minimalna težina torte po narudžbi je 2 kg. U slučajevima kada je potreban složeni ukras - 3 kg.

Recenzije kupaca, pozitivne i negativne, povezane s neugodnom web lokacijom.

Prednosti:
  • ručni rad;
  • ekskluzivne torte po narudžbi;
  • visokokvalitetni sastojci;
  • Ekspresna dostava;
  • ogroman broj grana;
  • radno vrijeme bez slobodnih dana;
  • Znak kvalitete Volgograd.
Mane:
  • na web mjestu nema detaljnih podataka u izravnom pristupu.

Adrese u Volgogradu: ul.8. zračna armija, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39; sv. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Universitetsky prospekt, 70; sv. Kirov, 149 G; sv. Eliseeva, 13; sv. Dvinskaya, 7 A; sv. Rokossovsky, 56; sv. Eletskaya, 11 A; TRK Park kuća; Krasnopolyanskaya ulica, 14; sv. Parkhomenko, 55; Ave Heroes of Stalingrad, 17; ulica 51. gardijske divizije, 9 A; sv. Razdolnaya, 1 A; sv. Knjižnica, 16/4; Trgovački centar Cosmos; sv. 64. armija, 67 B; Lenjin Ave., 43.
Telefon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Web stranica: https://uslada34.ru

Izvorna i živopisna, s jedinstvenim dizajnom, torta po mjeri toliko je za razliku od svojih kolega koji su postavljeni na izloge slastičarnica. Nosi blagdansko raspoloženje.

Kako će ovaj praznik ostati upamćen, ovisi o izboru pouzdane slastičarske tvrtke. Nadamo se da će vam ovaj pregled Volgogradskih slastičarskih tvrtki pomoći da napravite pravi izbor.

Računala

Sport

ljepota