Ocjena najboljih domaćih pivovara u 2020

Pivo je omiljeno piće mnogih muškaraca, pa čak i žena. Iz raznolikosti proizvoda dostupnih na tržištu teško je odrediti sklonosti. Sada je moguće osobno kontrolirati postupak kuhanja i stvoriti pjenastu tekućinu kod kuće po vašem ukusu. Ovdje su najbolje domaće pivovare u 2020. godini.

Opći podaci: pivovare i njihove značajke

Razmislite kakva je domaća pivovara. Koje značajke ima i zašto je toliko popularan među stanovništvom.

Konstrukcija: izgled, montaža

Mala bačva s vratom i poklopcem, unutar koje se polažu sastojci, a zatim se sve napuni vodom. Poklopac ima sigurnosni ventil koji djeluje kao prag tako da pjena ne izlazi tijekom fermentacije. Za zasićenje piva ugljičnim dioksidom, ako je potrebno, pomaže jedinica za karbonizaciju ili sifon koji se nalazi ispred uređaja. Pivo se toči slavinom, pa cijela struktura domaće pivovare podsjeća na samovar.

Što je voda čišća, to je okus piva na izlazu bolji. Neželjeno je koristiti cijevnu vodu.

Značajke pivovare: prednosti i nedostaci dizajna

Tablica prikazuje razloge zašto vrijedi kupiti instalaciju piva i izraditi je sami.

Tablica prednosti i nedostataka kućnog piva

profesionalci	Minuse
Uvijek svježe piće	Vrijeme čekanja na konačni rezultat
Cijena	Trošak nije dostupan svima
Kvaliteta sastojaka
Autonomija kuhanja
Sposobnost stvaranja vlastitog piva
Nefiltrirani napitak
Bez konzervansa
Prednosti za ljudsko tijelo
Idealan poklon za muškarca

Postupak kuhanja piva

Kuhanje se odvija u fazama:

1. Priprema opreme (potrebno je sve dezinficirati);
2. Postupak mljevenja - priprema sladovine za piće;
3. Filtracija primljene komponente;
4. Vrenje slade nakon čišćenja;
5. Hlađenje rezultirajuće konzistencije;
6. Postupak vrenja;
7. Prirodno ili prisilno zasićenje nastale tekućine ugljičnim dioksidom (karbonizacija);
8. Sazrijevanje.

Ocjena kvalitetnih domaćih pivovara

Pregled se sastojao od tri glavne kategorije pivskih jedinica za kuhinju sa svojim pozitivnim i negativnim stranama i troškovima.

Izbor kupaca - plastični modeli

Popularni modeli u ovoj kategoriji odabrani su na temelju najviše ocjene dobivene od kupaca, kao i broja pozitivnih ocjena o jedinici. Sve su konstrukcije izrađene od plastike, tako da su cijene robe odgovarajuće.

"BeerMachine 2000"

Model s uključenom smjesom piva izrađen je od plastike. Opremljen je manometrom koji vam omogućuje praćenje procesa fermentacije i cilindrom s ugljičnim dioksidom koji omogućuje očuvanje okusa pića. Značajka dizajna je da za daljnju fermentaciju nije potrebno točiti pivo u boce.

Uključuje zamjenske dijelove za ugradnju i mnoge druge dodatke.

Tehnički podaci:

Kapacitet bureta	10 litara
Minimalno vrijeme kuhanja	3-10 dana
Pougljenjivanje	umjetno
Ekstrakt	suho
Neto težina	2 kg
Parametri (centimetri):	31/26/39
Broj boca s ugljikovim dioksidom	3 kom.
Prosječna cijena	10400 rubalja

• Dovoljno brz postupak kuhanja;
• Korištenje minimalne količine sastojaka;
• Jednostavnost korištenja;
• Trošak;
• Oprema;
• Kvaliteta;
• Mogućnost izrade kvasa;
• Mnogo različitih sorti;
• Prekrasan model;
• Ukusno prirodno pivo;
• Dobar poklon za prijatelja.

• Mali volumen;
• Do sastojaka je teško doći.

"Pivo Zavodik Mini"

Mini kućna instalacija od plastike. Dolazi s vodenom brtvom i termometrom koji vam omogućuje praćenje temperature pića i procesa fermentacije. Kuhanje: jedinica se puni 1 tjedan, a zatim se dobivena tekućina puni u boce i ostavi da fermentira tijekom 14 dana.

Tehnički podaci:

Dimenzije (centimetri):	41/41/41
Težina	4 kg 500 g
Ekstrakt	tekućina
Pougljenjivanje	prirodno
Minimalno vrijeme kuhanja	od 21 dana
Volumen kega	33 litre
Pivo u jednom ciklusu	25 litara
Maksimalno vrijeme kuhanja	3 tjedna
Po cijeni	2600 rubalja

• Prisutnost smjese piva;
• Postoji sredstvo za dezinfekciju;
• Jednostavan za korištenje;
• Povoljan trošak primljenog proizvoda;
• Puno toga izlazi;
• Jeftin.

• Dugo čekanje.

"InPinto Premium"

Model drvene bačve dolazi s mješavinom, žlicom i bocom. Postupak pripreme pića isti je kao i za konstrukciju "Pivo Zavodik Mini". Amaterima i početnicima sve će biti jasno.

Tehnički podaci:

Kapacitet bureta	9 litara
Minimalno vrijeme kuhanja	4-21 dana
Vrsta ekstrakta	tekućina
Po materijalu	plastika
Zasićenje	prirodno
Boja	smeđa
Koliko je	5800 rubalja

• LCD termometar;
• Prisutnost hidrometra;
• Oblikovati;
• Plastika velike čvrstoće;
• Uputa;
• Sasvim jednostavan uređaj;
• Dobar početni pribor za domaće pivo;
• Lako se čisti zahvaljujući širokom vratu cijevi;
• Postoji spremnik za skladištenje sedimenta kvasca;
• Mali;
• Ukusno pivo;
• Montaža / demontaža;
• Oprema.

• Skup.

"BeerMachine DeLuxe Expert"

Mini pivovara s mnogo dodatnih elemenata za olakšavanje kuhanja. Kuhanje traje malo vremena, a nakon faze fermentacije tekućina se ulijeva odmah iz instalacije.

Tehnički podaci:

Volumen	10 litara
Materijal	ugljična vlakna
Težina	3 kg 850 g
Dimenzije (centimetri):	33/26/31
Najkraće vrijeme kuhanja	od 3 do 10 dana
Vrsta ekstrakta	suho
Zasićenje	umjetno
Boca	keramičke
Što je:	manometar, termometar
Cijena	15600 rubalja

• Prezentabilan izgled;
• Ne zahtijeva flaširanje za fermentaciju;
• Ručka za slavinu u stilu puba;
• Kontrola tlaka;
• Elitni poklon;
• Pakiranje je prekrasno;
• Brzina;
• Samostalni ventil za regulaciju tlaka;
• Veliki set za pripremu i čuvanje pića;
• Sposobnost stvaranja vlastite marke piva.

• Nije identificirano.

"InPinto Master Pro"

Profesionalna instalacija za profesionalce u obliku drvene bačve.Uz to, pivovara ima termometar za praćenje temperature napitka. Set sadrži staklene boce s čepovima za povlačenje, žlicu i mjernu posudu.

Tehnički podaci:

Kapacitet bureta	9 litara
Min kuhanja	4-21 dana
Pougljenjivanje	prirodno
Ekstrakt	tekućina
Boce	18 komada po 500 mg
Težina	12 kg 300 g
Dimenzije (centimetri):	33/20/22
Po cijeni	8800 rubalja

• Na temelju blijedog slada i Craft Octoberfest Beč;
• Brzo kuhanje;
• Prostrani rezervoar za ostatke sedimenta kvasca;
• Izvana izgleda poput hrastove bačve;
• Korištenje bilo koje mješavine piva;
• Ne zahtijeva bilo koji drugi potrošni materijal;
• Pouzdan;
• Praktično;
• Postoji mjerač šećera.

• Mali.

Najbolje čelične instalacije

Modeli ove vrste odlikuju se velikim volumenom, dugim vijekom trajanja i visokim troškovima.

"Dobra vrućina München"

Svrha: Izrada sladnog piva kod kuće.

Automatski kotlić od nehrđajućeg čelika. Debelo dno s temperaturnim kompenzatorom omogućuje vam kuhanje na bilo kojem štednjaku. Ovaj se model proizvodi u dvije zapremnine, od kojih je jedna 35 litara. Podaci su predstavljeni za najveći kotao. Rezultat je visokokvalitetno craft pivo.

Tehnički podaci:

Volumen	50 litara
Snaga grijaćeg elementa	2000 vati
Chiller	podmornica, 1,2 cm
Spremnik za kašu	6 kg
Visina	60 cm
Duljina hladnjaka	6 m
Materijal	AISI 304
Debljina (milimetri):	zidovi - 1, dno - 1,5
Približni vijek trajanja	15 godina
Vrijedan	35800 rubalja

• Automatizacija;
• Prostran;
• Izdržljiv;
• Dugi vijek trajanja;
• Višenamjenski;
• Svjetlosna indikacija;
• Digitalni semafor;
• Prikladne ručke i odvodna slavina;
• Odabir istisnine;
• Nedostatak stranih mirisa;
• Ukusno pivo;
• Držači otporni na toplinu;
• Snažne noge.

• Nije identificirano.

"Ovjesni kotao s lažnom pivovarom Pivovarnya.ru"

Domaća pivovara opremljena slavinom i ugrađenim termometrom. Pogodan je za pripremu sladovine uz djelomičnu upotrebu ekstrakta. Dno posude je neprianjajuće u tri sloja, što doprinosi ravnomjernoj i brzoj raspodjeli topline. Dizajn se sastoji od glavnih elemenata: kotla, poklopca, bimetalnog termometra i kuglastog ventila s mlaznicom.

Tehnički podaci:

Prostranost	71,6 litara
Materijal	Ne hrđajući Čelik
Promjer i visina	45 cm
Klasa točnosti pokazatelja temperature	1.5
Debljina dna	5 mm
Maksimalna temperatura	120 stupnjeva
Neto težina	7 kg 600 g
Koliko je	oko 16 000 rubalja

• Vodootporni termometar;
• Pouzdan;
• Ručke za pričvršćivanje;
• Za bilo koji tanjur;
• Velik;
• Točan;
• Mogućnost odabira kotla veličine od 21,2 litre;
• Dobra kvaliteta izrade.

• Nije otkriven.

"Kanta Ss Brewtech"

Model u obliku konusa s termometrom i vodenom brtvom. Pogodno za kućne radinosti i početnike. Postoje svi potrebni sastojci za kuhanje. Za profesionalne korisnike kapacitet se može činiti malim, ali ovo je standardna veličina posude.

Tehnički podaci:

Dimenzije (centimetri):	52,07/31,75/31,75
Težina	5 kg 440 g
Vrsta ekstrakta	suho
Volumen	26 litara
Pougljenjivanje	prirodno
Materijal tijela	željezo
Prosječna cijena	18.500 rubalja

• Idealan fermentor za dom;
• Možete kupiti FTS-ove;
• Prikladna drenaža kvasca kroz donju slavinu;
• Nije teško pronaći potrebne komponente;
• Snaga;
• Izgled;
• Za sve zainteresirane;
• Pristupačne cijene.

• Nije identificirano.

"MAGARYCH 32"

Tehnologija kućnog kuhanja u čeličnom konusnom kućištu. Ima dvije slavine: jednu za gotovo piće, drugu za odvod ostataka. Ugrađeni termometar pomaže u kontroli temperature piva tijekom postupka kuhanja, a vodeno brtvilo je uređaj koji označava kraj fermentacije.

Tehnički podaci:

Prostranost	32 litre
Oblik	konus
Težina	7 kg
Dimenzije (centimetri):	83/30/30
Pougljenjivanje	prirodno
Cijena	11.500 rubalja

• Stabilnost konstrukcije;
• Neobičan dizajn;
• Atraktivna cijena;
• Radi glatko;
• Dobra oprema;
• Donja slavina;
• Jednostavno kuhati;
• Ispada ukusno pivo;
• Nedostatak automatizacije.

• Neuredan šav.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Uredan bešavni dizajn američke tvrtke dizajniran je za veliku količinu tekućine. Instalacija za srednje do velike kuhinje. Pivovara je opremljena ugrađenom zavojnicom, poklopcem sa 6 kopči, podesivim nogama, perforiranim postoljem, bočnim ručkama za nošenje lonca, 2 slavine i ugraviranim oznakama koje označavaju litre.

Tehnički podaci:

Prostranost	155 litara
Držanje pritiska	do 5 PSI
Željezo	AISI 304
Dimenzije (centimetri):	122/56
Maksimalni stupanj	60
Troškovi	95.500 rubalja

• Funkcionalno;
• Snaga strukture;
• Prilagođavanje potpore;
• Stabilnost konstrukcije;
• Prisutnost oznaka;
• Oblikovati;
• Kapacitet;
• Tesnost;
• Dugi vijek trajanja;
• Bez šavova;
• Savršenstvo.

• Draga.

Uključeni su najbolji homebrews s pivima za sladovine

Konstrukcije ove vrste sastoje se od plastične mini-pivovare i čeličnog kuhala za vodu međusobno povezanih raznim dodatnim elementima.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

Namjena: za pripremu pića (nefiltrirano, na zrnu).

Dizajn ima sve potrebne dijelove i sastojke za pripremu izvrsnog piva od prirodnih sastojaka, od mlina do rashladnog uređaja.

Tehnički podaci:

Kotao za wort	36 litara
Težina	14 kg
Termometar	kapilarna, do 100 stupnjeva
Broj boca	36 komada ali 0,5 l
Duljina cijevi hladnjaka	4 metra
Mikser	50 cm
Materijali	plastika i prehrambeni čelik
Moduli s vezom	1,5 inča
Prosječna cijena	34 000 rubalja

• Blok od wort-a;
• Snaga;
• Višenamjenski;
• Velika količina piva na izlazu;
• Jeftine komponente;
• Sposobnost stvaranja vlastitih vrsta pića;
• Veliki poklon;
• Ništa teško pripremiti;
• Najprirodniji proizvod.

• Nije otkriven.

"Guten Brau 40 Kit"

Rezultat: opojno piće.

Električna pivovara s potrebnim setom alata za dobivanje kvalitetnog pića. Postupak kuhanja: prednamještanje programa, dodavanje vode i slada, dodavanje hmelja u pravo vrijeme, nakon čega se sladovina odvodi za fazu hlađenja.

Tehnički podaci:

Prostranost	40 litara
Chiller	14 m
Temperaturne pauze	6 kom.
Mješalica slada	63 cm
Broj boca (stakleni set)	54 komada
Podrška temperature	do 100 stupnjeva
Prosječna cijena	40 000 rubalja

• Optimalan komplet;
• Elektronički zaslon;
• Kvaliteta izrade;
• Svezaka;
• Jednostavna priprema;
• Dugi vijek trajanja;
• Oblikovati;
• Oprema;
• Kvaliteta pića.

• Nije identificirano.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Izlazni proizvod: jako opojno ili malo alkohola.

Samostalna kuhinjska pivovara može raditi u ručnom načinu rada, ali u ovom će slučaju biti više gnjavaže. Ugrađeni klima uređaj u gradnji. Model okvira izrađen je od nehrđajućeg čelika, stakleni poklopac. Postoji pumpa za ispumpavanje sladovine, bazooka filter (omogućuje hvatanje hmelja), slavina za odvod tekućine i zaslon.

Tehnički podaci:

kod dobavljača	11501
Tip	žitarica
Prostranost	do 45 litara
Chiller	9 metara
Broj prekida temperature	6 predmeta
Preporučena snaga	2000 vati
U obliku podsjeća	cilindar
Očuvanje recepata	do 10 komada
Srednji cjenovni segment	33400 rubalja

• S upitima na zaslonu;
• Opravdava trošak;
• Načini upravljanja;
• Ne zahtijeva stalno praćenje;
• Bunker se ne prelijeva;
• Ništa ne gori;
• Korištenje raznih vrsta hmelja;
• Jednostavnost;
• LCD zaslon;
• Pamti recepte;
• Dobra uputa;
• Pouzdan.

• Bez prigovora.

Kriteriji odabira domaće kave

Na što treba obratiti pažnju prilikom kupnje kućnog pivara? Niz osnovnih zahtjeva uključuje:

• Svrha - u koju svrhu se stječe struktura;
• Raznolikost piva;
• Materijal uređaja;
• Postupak kuhanja.

Za osobnu upotrebu, pivovare od 10-20 litara prilično su male zapremine. Za ljubitelje velikih prijateljskih druženja i one koji žele poslovati, postoje konstrukcije zapremine do 155 litara.

Okus pivskog napitka ovisi o vrstama sastojaka koji se koriste. Moderniziraniji dizajni omogućuju vam da pripremite nekoliko opcija: alkohol, hmelj i razne varijacije s okusom i bojom, što vam omogućuje eksperimentiranje i izradu vlastite marke piva. Za one koji preferiraju određenu vrstu pića dovoljna je jednostavna oprema uske specijalizacije.

Glavni građevinski materijal je plastika i nehrđajući čelik. Povoljni modeli izrađeni su od plastike. Razlikuju se u boji i obliku, prilično su lagani, ali ne toliko praktični kao čelik. Druga opcija su skupe jedinice, izdržljive i pouzdane. Mogu biti opremljeni automatskim ili ručnim upravljanjem. Za plastične vrste pivovara prikladno je samo ručno upravljanje.

Uređaji: uloga u kućnim pivovarama

Mnogi su dizajni opremljeni mnogim dodatnim značajkama i dodacima koji pomažu ubrzati postupak kuhanja u domaćinstvu. Čemu služi ovaj ili onaj uređaj?

Fermenter je posuda u kojoj se sladovina fermentira. Njegov volumen ovisi o količini korištenog ekstrakta koji dolazi u kompletu. Spremnik može biti staklo, plastika ili čelik. Najčešće korištena zapremina je od 19 litara (s marginom). Uređaj se nalazi na dnu pivovare u blizini odvodne slavine i utora za vodenu brtvu u poklopcu.

Zamka za miris predstavlja vodenu bravu koja uklanja ugljični dioksid iz enzima.

Termometar je uređaj za praćenje temperature fermentacije.

Hidrometar - pomaže u mjerenju gustoće sladovine, određuje jačinu pivskog pića.

Izlaz

Ocjenu su donijele najbolje domaće pivovare ove godine. Cjelokupna postava podijeljena je u tri glavne kategorije:

• Izbor kupaca;
• Pivovare čelika;
• Konstrukcije s moštom.

Prema kupcima, plastične konstrukcije su najbolje pivovare za dom. Nemaju nikakve dodatne uređaje, jednostavni su za rukovanje i jeftini su. Mnoge predstavljene jedinice zastarjeli su modeli koji su i dalje popularni među stanovništvom.

Opis čeličnih jedinica: svi se modeli prodaju s ugrađenim manometrom. Imaju veliku cisternu i proizvode široku paletu piva. Set uključuje staklene boce u koje možete natočiti gotov napitak. Posebni poklopci čvrsto se priležu vratu posude, što vam omogućuje očuvanje okusa i svježine pića. Jedinica može biti potpuno autonomna s funkcijom mjerenja gustoće, temperature, timera i drugih uređaja.

Popularnost modela sladovine leži u pripremi visokokvalitetnog hmeljevog piva, ali za manje novca i u manjim količinama nego u čeličnim konstrukcijama.

Tablica "Osnovni principi domaćih pivovara"

Ime	Plastika	Željezo	S sladovinom
Vrhunski proizvođači	"Pivo"	"Ss Brewtech"	"Pivovarnya.ru"
Prosječni trošak (rubalja)	8640	35460	35800
Koju proračunsku opciju je bolje kupiti (u rubaljima):	Pivo Zavodik Mini - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Pregled najskupljeg uređaja (rubalja):	BeerMachine DeLuxe Expert - 15600	Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500	Guten Brau 40 Kit - 40.000
Volumen bačve (litre):	9-33	26-155	36-45

Koja je tvrtka najbolja pivovara, izbor je kupca.

Kako odabrati pravi dizajn? Moraju se poštivati ​​sve gore navedene preporuke. A kako ne biste pogriješili pri odabiru, vrijedi proučiti recenzije kupaca o modelu koji vas zanima.